Segundo um levantamento feito pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o mês de julho começou com queda nos preços da carne de frango em diversas regiões do Brasil. A baixa é reflexo direto do desequilíbrio entre oferta e demanda no mercado interno, intensificado pelas recentes restrições às exportações brasileiras.
A suspensão de embarques por parte de vários países ocorreu após a confirmação de um caso isolado de influenza aviária no município de Montenegro, no Rio Grande do Sul, em 15 de maio deste ano (2025). Embora algumas nações tenham voltado a importar o produto, o consumo doméstico segue menor do que o necessário para absorver o excedente de produção, o que mantém os preços pressionados.
Nesta terça-feira (08), o Ministério da Agricultura e Pecuária informou que Filipinas, Singapura e África do Sul retiraram as barreiras impostas. A retomada desses mercados é considerada positiva pelo setor, mas, até o momento, ainda não foi suficiente para impactar os preços internos de forma significativa.
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Exportações de ovos atingem recorde histórico
Enquanto a carne de frango enfrenta instabilidade, a exportação brasileira de ovos vive o melhor momento. Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), os embarques, que incluem ovos in natura e processados, cresceram 192% no primeiro semestre de 2025, totalizando 24,9 mil toneladas. O volume é o maior já registrado desde o início da série histórica, em 1997.
A receita também foi recorde com US$ 57,8 milhões, o que representa um aumento de 216% em relação ao mesmo período do ano anterior. A análise é do Cepea, que destaca a crescente demanda internacional pelo produto brasileiro.
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Apesar do desempenho externo expressivo, o mercado interno de ovos segue enfrentando desvalorização. Pesquisadores apontam que, embora tenha havido uma leve melhora na liquidez em julho, a pressão por descontos aumentou nas negociações com distribuidores e varejistas.
Com as férias escolares impulsionando o consumo doméstico, há expectativa de que parte da produção seja absorvida internamente. No entanto, analistas seguem atentos ao comportamento do mercado nas próximas semanas.