Atenção para quem costuma comprar produtos refrigerados em supermercados. Quatro lotes de uma ricota fresca da marca Vaidosa foram alvo de uma determinação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e não devem mais ser comercializados ou consumidos.
A decisão atinge os lotes 148, 153, 166 e 167. A recomendação é que os consumidores verifiquem a embalagem do produto antes de consumir e, caso encontrem alguma das unidades incluídas na determinação, interrompam o uso.
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A retirada ocorre por uma questão relacionada ao processo de fabricação. A Anvisa informou que não foram apresentados documentos considerados suficientes para comprovar a conformidade de um insumo utilizado durante a produção da ricota.
O produto empregado no processo tem função tecnológica e é usado para auxiliar no controle da acidez. A falta da comprovação exigida levou o órgão regulador a determinar a suspensão dos lotes envolvidos como medida preventiva.
A empresa responsável pela fabricação deverá providenciar o recolhimento dos produtos que ainda estiverem disponíveis para venda. Quem já comprou uma unidade dos lotes atingidos deve evitar o consumo e buscar orientação sobre a devolução do item.
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A medida vale especificamente para os quatro lotes citados pela Anvisa. Por isso, a recomendação é conferir a identificação impressa na embalagem antes de tomar qualquer decisão sobre o produto.