De olho na necessidade crescente de mão de obra qualificada no setor de alimentação fora do lar, a Ambev lançou a segunda edição do programa “Bora Formar – Garçons”, iniciativa voltada à capacitação de profissionais que desejam atuar ou se aperfeiçoar em bares, restaurantes e estabelecimentos similares.
O curso é gratuito, realizado de forma totalmente on-line e pode ser acessado por participantes de qualquer região do país. A ação conta com apoio da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e surge em um momento em que empresas do segmento enfrentam dificuldades para contratar trabalhadores qualificados.
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Segundo dados do setor, a escassez de profissionais preparados para funções de atendimento continua sendo um dos principais desafios enfrentados pelos empresários, impactando diretamente a operação dos estabelecimentos.
A capacitação foi estruturada em quatro módulos e reúne conteúdos voltados à rotina de bares e restaurantes. Entre os temas abordados estão técnicas de atendimento ao cliente, excelência na prestação de serviços, organização operacional e boas práticas no relacionamento com consumidores.
Os alunos também terão acesso a conhecimentos sobre o universo cervejeiro, incluindo a história da cerveja, os principais ingredientes utilizados na produção e as etapas do processo de fabricação da bebida.
Além dos conteúdos técnicos, o programa dedica uma etapa exclusiva à preparação profissional. Os participantes recebem orientações para elaborar currículos mais competitivos e dicas para se destacar em entrevistas de emprego.
Certificado ao final do curso
Ao concluir todas as atividades, os participantes recebem certificado de conclusão, que pode ser utilizado para comprovar a qualificação profissional e fortalecer o currículo. As inscrições já estão abertas e podem ser feitas gratuitamente por meio das plataformas indicadas pela Ambev e pela Abrasel.
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A expectativa é contribuir para a formação de novos profissionais e ajudar o setor a atender à demanda que costuma crescer em períodos de grandes eventos, como a Copa do Mundo.