Em meio à busca por alternativas mais naturais e econômicas na alimentação, receitas simples ganham cada vez mais espaço no cotidiano das pessoas. Preparações caseiras, feitas com poucos ingredientes e sem aditivos artificiais, têm sido procuradas como opções práticas para lanches rápidos ou para complementar refeições.

Entre as opções, a banana chips caseira surge como uma alternativa versátil para um lanche simples e saboroso. Além de fácil preparo, o petisco se destaca por utilizar ingredientes básicos e acessíveis, sendo uma opção que pode ser adaptada tanto para versões salgadas quanto doces.

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Outro ponto que chama atenção é o fato de a receita aproveitar a banana ainda verde, o que contribui para um alimento mais natural e sem a necessidade de ultraprocessados, diferentemente de salgadinhos industrializados que estão disponíveis no mercado.

Confira a receita de chips de banana:

Ingredientes:

• Bananas verdes ou bananas-da-terra verdes;
• Óleo para fritar;
• Sal;
• Açúcar e canela (opcional, para versão doce)

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Modo de preparo:

• Descasque as bananas verdes;
• Corte as bananas em fatias finas, no sentido do comprimento ou em formato de rodelas;
• Aqueça o óleo em uma panela grande e funda;
• Utilize quantidade suficiente de óleo para cobrir totalmente as fatias;
• Quando o óleo estiver bem quente, adicione as bananas aos poucos;
• Evite colocar grande quantidade de uma vez para não grudarem;
• Frite até que fiquem douradas e crocantes;
• Retire e escorra em papel toalha;
• Finalize com sal ou, se preferir, com açúcar e canela para uma versão doce.