O bolo de milho é considerado um dos clássico da culinária brasileira e continua sendo uma das opções mais procuradas para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde. Com preparo simples e ingredientes fáceis de encontrar no supermercado, a receita conquista muitos pelo sabor, economia e praticidade.
Compartilhada pelo canal no Youtube Lado Doce, a versão da receita feita no liquidificador promete facilitar a rotina de quem quer preparar um bolo saboroso sem passar muito tempo na cozinha. A massa fica pronta em poucos minutos e o resultado é um bolo com textura macia e aquele gostinho tradicional de milho.
Conteúdos relacionados:
- Sobremesa gelada de maracujá com apenas 3 ingredientes fáceis
- Aprenda a fazer torta de cocada de um jeito rápido
- Descubra a carne de segunda que pode ser melhor que o acém
Além disso, a receita ainda permite algumas adaptações, como a inclusão de coco ralado e do queijo parmesão para deixar o sabor ainda mais marcante.
Confira a receita:
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 lata de milho verde
- 1½ a 2 xícaras de açúcar
- 100g de parmesão ralado (opcional)
- 100g de coco ralado (opcional)
- 1 litro de leite integral
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
Quer mais de Gastronomia e outros assuntos? Acesse nosso canal no WhatsApp!
Modo de preparo:
- Adicione todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento, e bata até formar uma mistura homogênea;
- Depois, acrescente o fermento à massa e misture delicadamente com uma colher até incorporar;
- Em seguida, coloque a mistura em uma forma untada e leve ao forno. O bolo deve assar por aproximadamente 45 a 50 minutos. Após esse tempo, espere alguns minutos antes de desenformar e servir.