O pudim de pão de liquidificador é uma das receitas mais tradicionais da culinária brasileira. A sobremesa clássica surgiu da ideia de aproveitar o pão amanhecido e transformá-la em algo saboroso.
Além de evitar desperdícios, o pudim de pão é uma opção versátil. A receita pode ganhar diferentes sabores com a adição de ingredientes como coco ralado, canela, uvas-passas, essência de baunilha ou pedaços de chocolate. A calda de caramelo também ajuda a equilibrar o doce e deixa a apresentação mais atrativa.
Outro ponto positivo de fazer essa receita em casa é que os ingredientes costumam estar presentes na maioria das cozinhas: pão, leite, ovos, açúcar e algum aromatizante. Por isso, é uma alternativa ideal para quem busca uma sobremesa barata, fácil de fazer e com gosto de comida caseira. Veja abaixo como fazer!
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INGREDIENTES
- 4 ovos
- 3 pães
- 2 medidas de leite (medir na lata de leite condensado)
- 1 xícara de açúcar para a calda
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de margarina
- 1/2 xícara de açúcar
MODO DE PREPARO
- Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata bem
- Reserve
- Em uma forma própria para pudim derreta o açúcar para fazer a calda, espere endurecer um pouco e coloque o líquido que está no liquidificador.
- Leve ao fogo por uns 35 minutos ou até você enfiar um garfo e ele sair limpo.