Nos dias de calor, uma sobremesa gelada é sempre uma boa pedida. O gelado cremoso de abacaxi com Bis reúne poucos ingredientes, tem preparo simples e ganha uma cobertura de chocolate que deixa a receita ainda mais irresistível. A opção é perfeita para servir à família e pode ser preparada com antecedência.
Como preparar o gelado cremoso de abacaxi
O primeiro passo é preparar o creme que será a base da sobremesa. Em um recipiente, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó sabor abacaxi até obter uma mistura uniforme.
CONTEÚDOS RELACIONADOS:
- Danoninho caseiro: receita cremosa e fácil de fazer
- Marmita proteica: 5 dicas para montar refeições completas
Depois, acrescente o coco ralado e mexa novamente. Reserve uma pequena quantidade do coco para usar na decoração.
Transfira o creme para uma travessa e leve à geladeira por alguns minutos, até que fique bem gelado e firme.
Enquanto isso, prepare a ganache. Coloque o chocolate ao leite picado e o creme de leite em um recipiente próprio para micro-ondas. Aqueça em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa, até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura fique lisa.
Retire a sobremesa da geladeira e espalhe a ganache sobre o creme de abacaxi. Finalize com o coco ralado reservado e leve novamente à geladeira até ficar bem gelado.
Depois, é só servir e aproveitar essa combinação refrescante de abacaxi, coco e chocolate.
Ingredientes
Para o creme
1 sachê de suco em pó sabor abacaxi
50 g de coco ralado
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
Para a ganache
½ caixinha de creme de leite
100 g de chocolate ao leite
Modo de preparo
Creme
Coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó de abacaxi em um recipiente.
Misture bem até obter um creme homogêneo.
Acrescente o coco ralado, reservando uma parte para a decoração.
Mexa novamente e transfira a mistura para uma travessa.
Leve à geladeira até ficar bem gelado.
Ganache
Pique o chocolate ao leite e coloque em uma vasilha com o creme de leite.
Leve ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada etapa.
Continue o processo até o chocolate derreter completamente e formar uma ganache cremosa.
Espalhe a cobertura sobre o creme de abacaxi.
Finalize com o coco ralado reservado.
Leve novamente à geladeira até a sobremesa ficar bem gelada.
Quer mais notícias sobre receitas?Acesse nosso canal no WhatsApp
Sirva o gelado de abacaxi bem frio e aproveite a sobremesa com a família.