Semana de Carnaval requer bastante energia e nessa época é necessário se manter hidratado e bem alimentado para cair na folia. Que tal uma receita de miojo rápida e prática para fazer após chegar do bloquinho?! Preparamos uma lista de receitas de miojo para você na sua casa e reforçar as energias para cair na animação novamente.
Para quem não quer perder nenhum bloquinho e está sem tempo para cozinhar, o macarrão instantâneo, o famoso miojo, se tornou um aliado dos foliões nessa época. No entanto, para não enjoar, há várias maneiras de incrementar o seu miojo, como é o caso da receita de miojo com ovo.
Confira como utilizar molhos, ovos de diferentes aves e até peixe para criar combinações diversas.
1- Receita de miojo com ovo, siga o passo a passo:
2 - Miojo com queino
Uma combinação super cremosa desta receita envolve o queijo. O laticínio traz outra consistência ao prato e deixa ainda mais delicioso. Para alcançar este resultado, o autor utilizou fatias de queijo branco.
No entanto, não é necessário se prender só neste formato. Ralado, em fatias, derretido, todos funcionam. Além disso, outros tipos, como cheddar, prato e mussarela também funcionam bem.
3 - Miojo com salsicha
Macarrão com salsicha já é conhecida como uma refeição prática. No entanto, é possível trazer ainda mais rapidez ao prato com o macarrão instantâneo. Para isso, o autor ensina esta combinação aproveitando, também, o sachê de tempero.
Não esqueça de cozinhar bem a salsicha e colocá-la no molho quando ela já estiver pronta. No final, é só montar o prato com os dois alimentos e saborear.
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4 - Com caldo de feijão
Ao invés de jogar fora o restinho da feijoada, você pode incrementá-la com miojo e criar um prato “confortável”. Para isso, é só cozinhar o macarrão instantâneo com a própria água do feijão.
No final, você terá uma espécie de sopa. O autor ainda utilizou carnes do feijão, como charque, para adicionar ainda mais sabor. O prato vai muito bem tanto nos dias em que faz frio, quanto quando a preguiça e a fome batem ao mesmo tempo.
5 - Miojo com a carbonara
É mais prático do que parece fazer a versão carbonara desta receita. Para isso, você vai precisar misturar queijo, pimenta do reino e a gema de ovo em um recipiente e fritar o bacon até ficar dourado. Quando o macarrão já estiver cozido, acrescente um pouco da água do cozimento na frigideira com bacon e adicione o miojo.
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Misture e está pronto. Uma receita tão gostosa como a original, feita com massas caseiras, e ainda mais cremosa.
Que tal aproveitar as férias com a garantia de um prato simples? Não deixe de experimentar estas receitas em casa!